2008-01-13から1日間の記事一覧

イノシシにシイタケのタタキ、そしてアオキ

◆◆◆四季の庭,四季の庭,四季の庭,四季の庭,四季の庭,四季の庭◆◆◆ 今日は故郷です。山の幸、イノシシに舌鼓を打ちました。昔ながらのおいしいお肉の味です。 シイタケのタタキも故郷の味。肉厚のシイタケを油で揚げて、スライスしたたまねぎ、千切りのキャベツ…