今日午後、郊外へ車を走らせた。山桜は、もう既に開花して見頃を迎えている。もうそんな時期なんだー。 さて、鉢植えのイタドリも新芽を出した。イタドリは、地域によって山菜の代表格として大変多く食されている。この株は小さいので食されるような竹の筒の…
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