チューリップの花が思った以上に長持ちしている。

黒いチューリップは今が見頃。

今夜は、初ガツオでたたき作り。藁焼きとはいかないが、ガスで両面を焼いてさーと氷で冷やす。カツオを切ってたまねぎをスライスして出来上がり。最後に四季の庭でとれた山椒の青葉を刻んで香り付け。おいしくいただいた。